El boletín de hoy sale por la tarde. Este es el del viernes 23 de octubre de 2026, el último publicado.
Santander · boletín del viernes 23 de octubre de 2026
Bucaramanga, Centroabastos
29 productos con precio el vie 23 oct · 114 productos con precio semanal. Precios mayoristas por kilo.
Hoy, vie 23 oct
🥬 Verduras y hortalizas
| Producto | $/kg | Variación |
|---|---|---|
| Arveja verde en vaina | $5.800 | ▲ +2 % |
| Cebolla cabezona blanca | $2.133 | ▼ -1 % |
| Cebolla junca | $1.302 | ▼ -2 % |
| Chócolo mazorca | $1.600 | ▼ -7 % |
| Fríjol verde | $6.067 | = 0 % |
| Lechuga Batavia | $1.583 | = 0 % |
| Pimentón | $5.333 | ▼ -1 % |
| Remolacha | $1.227 | ▼ -2 % |
| Tomate | $3.409 | ▼ -2 % |
| Zanahoria | $1.333 | ▼ -1 % |
🍊 Frutas frescas
| Producto | $/kg | Variación |
|---|---|---|
| Aguacate | $9.333 | ▼ -2 % |
| Banano | $2.800 | ▲ +1 % |
| Granadilla | $9.881 | ▲ +1 % |
| Guayaba | $2.500 | = 0 % |
| Limón Tahití | $2.360 | ▼ -1 % |
| Lulo | $5.333 | ▼ -2 % |
| Mandarina | $2.717 | = 0 % |
| Mango Tommy | $6.933 | = 0 % |
| Manzana royal gala | $8.333 | ▲ +3 % |
| Maracuyá | $4.900 | ▼ -1 % |
| Mora de Castilla | $5.733 | ▲ +6 % |
| Naranja | $1.627 | ▼ -1 % |
| Piña | $2.583 | ▲ +2 % |
| Tomate de árbol | $3.867 | ▼ -2 % |
🥔 Tubérculos, raíces y plátanos
| Producto | $/kg | Variación |
|---|---|---|
| Arracacha | $3.800 | ▲ +8 % |
| Papa criolla | $3.600 | = 0 % |
| Papa negra | $2.667 | ▼ -6 % |
| Plátano hartón verde | $3.900 | = 0 % |
| Yuca | $2.857 | ▼ -2 % |
Semana al vie 23 oct
Mínimo, máximo y medio de la semana y tendencia frente a la anterior.
🥬 Verduras y hortalizas 32
| Producto | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Acelga | $2.657 | $2.000 – $3.000 | ▲ sube fuerte |
| Ahuyama | $2.156 | $2.000 – $2.200 | ▲ sube |
| Ahuyamín (Sakata) | $2.533 | $2.400 – $2.600 | ▲ sube fuerte |
| Ajo importado | $6.238 | $6.000 – $6.500 | ▼ baja |
| Apio | $1.000 | $1.000 – $1.000 | = igual |
| Arveja verde en vaina | $5.314 | $4.800 – $6.000 | ▲ sube |
| Berenjena | $6.450 | $6.000 – $7.500 | ▼ baja |
| Brócoli | $5.010 | $5.000 – $5.200 | ▼ baja |
| Calabacín | $2.000 | $2.000 – $2.000 | ▲ sube |
| Cebolla cabezona blanca | $2.383 | $2.000 – $2.600 | ▼ baja fuerte |
| Cebolla cabezona roja importada | $3.474 | $3.333 – $3.556 | ▲ sube |
| Cebolla junca | $1.324 | $1.250 – $1.406 | ▼ baja fuerte |
| Cebolla puerro | $4.100 | $4.000 – $4.500 | = igual |
| Chócolo mazorca | $1.943 | $1.440 – $2.560 | ▼ baja fuerte |
| Cidra | $2.500 | $2.500 – $2.500 | ▼ baja |
| Cilantro | $5.264 | $5.000 – $6.000 | ▼ baja |
| Coliflor | $5.107 | $5.000 – $6.000 | ▼ baja |
| Espinaca | $5.000 | $5.000 – $5.000 | ▲ sube |
| Fríjol verde en vaina | $6.517 | $5.600 – $7.000 | ▼ baja |
| Habichuela | $6.444 | $5.000 – $7.500 | ▲ sube fuerte |
| Lechuga Batavia | $1.595 | $1.500 – $1.667 | ▲ sube |
| Lechuga crespa verde | $3.000 | $3.000 – $3.000 | = igual |
| Pepino cohombro | $1.767 | $1.600 – $2.000 | ▼ baja |
| Perejil | $4.405 | $4.000 – $5.000 | ▲ sube |
| Pimentón | $5.298 | $5.000 – $5.500 | ▲ sube |
| Remolacha | $1.221 | $1.091 – $1.364 | ▼ baja |
| Repollo blanco | $1.413 | $1.280 – $1.600 | ▼ baja |
| Repollo morado | $3.000 | $3.000 – $3.000 | ▼ baja |
| Rábano rojo | $4.333 | $3.000 – $5.000 | ▼ baja fuerte |
| Tomate Riogrande | $3.344 | $3.182 – $3.636 | ▲ sube |
| Tomate riñón | $3.571 | $3.409 – $3.864 | ▼ baja |
| Zanahoria | $1.362 | $1.300 – $1.400 | ▼ baja |
🍊 Frutas frescas 40
| Producto | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Aguacate Choquette | $7.250 | $7.000 – $8.000 | = igual |
| Aguacate Hass | $8.000 | $8.000 – $8.000 | = igual |
| Aguacate papelillo | $9.405 | $9.000 – $10.000 | ▲ sube |
| Arándano | $47.714 | $44.000 – $48.000 | ▲ sube |
| Banano Urabá | $2.332 | $2.250 – $2.400 | ▲ sube |
| Banano criollo | $2.771 | $2.700 – $2.800 | ▼ baja |
| Borojó | $10.357 | $10.000 – $11.000 | ▲ sube |
| Ciruela roja | $3.071 | $3.000 – $3.200 | ▼ baja |
| Curuba | $1.978 | $1.800 – $2.000 | ▲ sube |
| Durazno nacional | $6.090 | $5.800 – $6.500 | ▲ sube |
| Fresa | $7.700 | $6.800 – $9.000 | ▲ sube |
| Granadilla | $9.728 | $8.929 – $10.000 | ▲ sube |
| Guanábana | $6.167 | $6.000 – $6.500 | ▼ baja |
| Guayaba pera | $2.514 | $2.400 – $2.600 | ▼ baja |
| Kiwi | $16.702 | $16.000 – $17.000 | ▼ baja |
| Limón Tahití | $2.860 | $2.320 – $3.400 | ▼ baja fuerte |
| Limón común | $3.606 | $2.800 – $4.400 | ▼ baja fuerte |
| Lulo | $5.476 | $5.200 – $5.800 | ▼ baja |
| Mandarina común | $2.981 | $2.609 – $3.478 | ▼ baja fuerte |
| Mango Tommy | $7.819 | $6.800 – $9.200 | ▼ baja fuerte |
| Manzana royal gala importada | $8.137 | $7.750 – $9.000 | ▲ sube |
| Manzana verde importada | $9.744 | $9.500 – $10.000 | ▼ baja |
| Maracuyá | $4.921 | $4.500 – $5.000 | ▼ baja |
| Melón Cantalup | $3.971 | $3.800 – $4.000 | ▲ sube |
| Mora de Castilla | $5.419 | $5.200 – $6.000 | ▲ sube |
| Naranja Valencia | $1.752 | $1.600 – $2.000 | ▼ baja |
| Papaya Paulina | $1.912 | $1.800 – $2.000 | ▲ sube |
| Patilla | $2.774 | $2.700 – $2.800 | ▲ sube |
| Patilla baby | $2.886 | $2.700 – $3.000 | ▲ sube |
| Pera importada | $7.298 | $7.000 – $7.500 | ▲ sube |
| Pera nacional | $2.506 | $2.400 – $2.600 | ▲ sube |
| Pitahaya | $14.643 | $14.000 – $15.000 | ▲ sube |
| Piña gold | $3.819 | $3.700 – $3.900 | ▲ sube |
| Piña perolera | $2.583 | $2.500 – $2.667 | ▼ baja |
| Tangelo | $2.871 | $2.600 – $3.200 | ▲ sube |
| Tomate de árbol | $4.224 | $3.800 – $4.600 | ▼ baja |
| Uchuva con cáscara | $6.029 | $6.000 – $6.400 | ▼ baja |
| Uva Isabela | $6.190 | $6.000 – $6.800 | ▼ baja |
| Uva importada | $19.539 | $18.125 – $20.000 | ▲ sube |
| Uva red globe nacional | $12.778 | $11.111 – $13.333 | ▼ baja |
🥔 Tubérculos, raíces y plátanos 6
| Producto | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Arracacha amarilla | $3.533 | $3.200 – $4.000 | ▼ baja fuerte |
| Papa criolla limpia | $3.471 | $3.200 – $3.600 | ▼ baja fuerte |
| Papa parda pastusa | $2.945 | $2.600 – $3.200 | ▼ baja |
| Papa única | $2.481 | $2.300 – $2.600 | ▼ baja |
| Plátano hartón verde | $3.969 | $3.600 – $4.400 | ▼ baja |
| Yuca criolla | $2.891 | $2.857 – $3.095 | ▼ baja |
🌾 Granos y cereales 9
| Producto | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Arroz excelso | $3.860 | $3.840 – $3.880 | ▲ sube |
| Arroz sopa cristal | $2.310 | $2.300 – $2.320 | = igual |
| Arveja verde seca importada | $3.304 | $3.217 – $3.391 | ▲ sube |
| Cuchuco de cebada | $3.920 | $3.840 – $4.000 | ▲ sube |
| Cuchuco de maíz | $3.920 | $3.840 – $4.000 | ▲ sube |
| Fríjol radical | $8.391 | $8.261 – $8.522 | = igual |
| Garbanzo importado | $5.696 | $5.391 – $6.000 | ▲ sube |
| Lenteja importada | $3.652 | $3.565 – $3.739 | ▲ sube |
| Maíz pira | $3.826 | $3.739 – $3.913 | = igual |
🥚 Huevos y lácteos 2
| Producto | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Huevo rojo A | $452 | $450 – $453 | = igual |
| Huevo rojo B | $430 | $427 – $433 | ▲ sube |
🐟 Pescados 4
| Producto | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Bagre rayado entero fresco | $26.050 | $26.000 – $26.400 | ▼ baja |
| Basa, entero congelado importado | $9.500 | $9.000 – $10.000 | = igual |
| Cachama de cultivo fresca | $8.150 | $8.000 – $8.800 | ▼ baja |
| Tilapia roja entera fresca | $11.300 | $11.200 – $11.600 | ▲ sube |
🧴 Productos procesados 21
| Producto | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Avena en hojuelas | $9.105 | $9.053 – $9.156 | ▼ baja |
| Azúcar refinada | $4.095 | $3.840 – $4.350 | ▲ sube |
| Azúcar sulfitada | $2.950 | $2.900 – $3.000 | ▲ sube |
| Café instantáneo | $198.785 | $195.602 – $201.968 | = igual |
| Chocolate dulce | $31.746 | $31.242 – $32.250 | ▼ baja |
| Fécula de maíz | $35.493 | $35.461 – $35.526 | = igual |
| Galletas dulces redondas con crema | $25.796 | $24.814 – $26.778 | = igual |
| Galletas saladas | $20.000 | $19.333 – $20.667 | = igual |
| Gelatina | $106.473 | $105.804 – $107.143 | = igual |
| Harina de trigo | $3.200 | $3.120 – $3.280 | = igual |
| Harina precocida de maíz | $3.133 | $3.117 – $3.150 | = igual |
| Lomitos de atún en lata | $41.339 | $40.179 – $42.500 | = igual |
| Margarina | $16.760 | $16.720 – $16.800 | = igual |
| Mayonesa doy pack | $18.746 | $15.917 – $21.316 | = igual |
| Panela cuadrada blanca | $4.357 | $4.286 – $4.429 | = igual |
| Panela cuadrada morena | $4.967 | $4.933 – $5.000 | = igual |
| Pastas alimenticias | $7.100 | $7.080 – $7.120 | = igual |
| Sal yodada | $2.675 | $2.650 – $2.700 | = igual |
| Salsa de tomate doy pack | $17.411 | $14.900 – $19.474 | = igual |
| Sardinas en lata | $18.627 | $18.039 – $19.216 | = igual |
| Vinagre | $2.396 | $2.292 – $2.500 | = igual |