🧴 Productos procesados · viernes 4 de septiembre de 2026
¿A cómo la panela cuadrada morena hoy en Bucaramanga, Centroabastos?
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Historial en Bucaramanga, Centroabastos
Precio semanal (medio, con mínimo y máximo), 60 semanas
Por variedad, semana al vie 4 sep en Bucaramanga, Centroabastos
Precio medio semanal; entre paréntesis, el mínimo y el máximo reportados.
| Variedad | Medio $/kg | Mín – máx | Plazas |
|---|---|---|---|
| Panela cuadrada blanca | $4.286 | $4.214 – $4.357 | 1 |
Semana al vie 4 sep, por plaza
Mínimo, máximo y medio de la semana, y la tendencia frente a la semana anterior, como los publica el DANE.
| Plaza | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Vélez (Santander) | $2.925 | $2.900 – $2.950 | ▲ sube |
| Güepsa (Santander) | $2.963 | $2.900 – $3.000 | ▲ sube |
| Villeta (Cundinamarca) | $2.978 | $2.850 – $3.100 | ▼ baja |
| Nocaima (Cundinamarca) | $3.075 | $3.000 – $3.100 | ▲ sube |
| Santana (Boyacá) | $3.138 | $3.100 – $3.201 | ▲ sube |
| Montería, Mercado del Sur | $3.214 | $3.143 – $3.429 | ▼ baja |
| Consacá (Nariño) | $3.450 | $3.400 – $3.500 | ▼ baja |
| San Gil (Santander), panela | $3.500 | $3.500 – $3.500 | ▼ baja |
| Moniquirá (Boyacá) | $3.704 | $3.681 – $3.750 | ▼ baja |
| Charalá (Santander) | $3.750 | $3.750 – $3.750 | = igual |
| Pasto, El Potrerillo | $3.960 | $3.920 – $4.000 | ▼ baja |
| Bogotá, Corabastos | $4.113 | $3.700 – $4.500 | ▲ sube |
| Bogotá, Paloquemao | $4.633 | $4.250 – $5.250 | ▼ baja |
| Pamplona (Norte de Santander) | $4.654 | $4.654 – $4.654 | = igual |
| Bogotá, Plaza Las Flores | $4.875 | $4.750 – $5.000 | ▼ baja |
| Bogotá, Plaza España | $4.900 | $4.600 – $5.200 | ▼ baja |
| Bucaramanga, Centroabastos | $4.950 | $4.900 – $5.000 | = igual |
| Villavicencio, CAV | $4.967 | $4.600 – $5.500 | = igual |
| Bucaramanga, Mercados del centro | $5.133 | $5.067 – $5.200 | ▲ sube |
| Neiva, Surabastos | $5.250 | $5.150 – $5.400 | ▼ baja |
| Cúcuta, Cenabastos | $5.703 | $5.625 – $5.859 | ▼ baja |
| Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar | $6.056 | $6.000 – $6.083 | ▼ baja |
| Tuluá (Valle del Cauca) | $6.150 | $6.133 – $6.167 | ▼ baja |
| Florencia (Caquetá) | $6.261 | $6.200 – $6.333 | ▲ sube fuerte |
| Cúcuta, La Nueva Sexta | $6.311 | $6.066 – $6.434 | = igual |
Avísame si la panela cuadrada morena baja de $4.400
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¿De dónde sale este precio?
Del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE. Cada día hábil el DANE publica un boletín con los precios mayoristas de 22 plazas, y cada viernes uno semanal con más productos y plazas. Nosotros los leemos y los ordenamos; no inventamos ni corregimos ningún número.
¿Es el precio al que me van a pagar?
No. Es el precio mayorista de referencia en la central de abastos, por kilo, en la calidad predominante. En finca suele ser menor (transporte, intermediación, merma) y en tienda mayor. Sirve para saber hacia dónde va el mercado y para negociar con datos.
¿Cómo me avisa cuando cambie?
Escríbele al bot «alerta panela 4425» y te escribe el día que el precio pase de esa cifra. Gratis tienes una alerta; con Pro, hasta 20.