🥩 Carnes · viernes 4 de septiembre de 2026
¿A cómo la carne de res, cogote en Bogotá, Carnes barrio María Paz?
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Por variedad, semana al vie 4 sep en Bogotá, Carnes barrio María Paz
Precio medio semanal; entre paréntesis, el mínimo y el máximo reportados.
| Variedad | Medio $/kg | Mín – máx | Plazas |
|---|---|---|---|
| Carne de cerdo, brazo con hueso | $12.500 | $12.000 – $13.000 | 1 |
| Carne de cerdo, brazo sin hueso | $13.500 | $13.000 – $14.000 | 1 |
| Carne de cerdo, cabeza de lomo | $17.500 | $17.000 – $18.000 | 1 |
| Carne de cerdo, costilla | $18.000 | $17.000 – $19.000 | 1 |
| Carne de cerdo, lomo sin hueso | $19.250 | $18.000 – $20.000 | 1 |
| Carne de cerdo, pernil con hueso | $13.250 | $13.000 – $14.000 | 1 |
| Carne de cerdo, pernil sin hueso | $15.000 | $14.000 – $16.000 | 1 |
| Carne de cerdo, tocino barriga | $18.500 | $18.000 – $19.000 | 1 |
| Carne de cerdo, tocino papada | $13.000 | $12.000 – $14.000 | 1 |
| Carne de res molida, murillo | $21.750 | $20.000 – $23.000 | 1 |
| Carne de res, bola de pierna | $32.000 | $30.000 – $34.000 | 1 |
| Carne de res, bota | $32.000 | $30.000 – $34.000 | 1 |
| Carne de res, cadera | $32.000 | $30.000 – $34.000 | 1 |
| Carne de res, centro de pierna | $32.000 | $30.000 – $34.000 | 1 |
| Carne de res, chatas | $42.000 | $40.000 – $44.000 | 1 |
| Carne de res, costilla | $24.000 | $22.000 – $26.000 | 1 |
| Carne de res, falda | $27.000 | $26.000 – $28.000 | 1 |
| Carne de res, lomo fino | $54.500 | $54.000 – $55.000 | 1 |
| Carne de res, morrillo | $27.000 | $26.000 – $28.000 | 1 |
| Carne de res, muchacho | $38.500 | $36.000 – $41.000 | 1 |
| Carne de res, murillo | $21.500 | $20.000 – $23.000 | 1 |
| Carne de res, pecho | $27.500 | $27.000 – $28.000 | 1 |
| Carne de res, punta de anca | $42.000 | $40.000 – $44.000 | 1 |
| Carne de res, sobrebarriga | $27.000 | $26.000 – $28.000 | 1 |
Semana al vie 4 sep, por plaza
Mínimo, máximo y medio de la semana, y la tendencia frente a la semana anterior, como los publica el DANE.
| Plaza | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Ibagué, Plaza La 21 | $16.867 | $15.900 – $17.900 | ▲ sube |
| Bogotá, Carnes barrio María Paz | $24.000 | $23.000 – $25.000 | ▼ baja |
| Bogotá, Frigorífico Guadalupe | $24.000 | $23.000 – $26.000 | ▼ baja |
| Bogotá, Frigorífico Ble Ltda. | $25.000 | $24.000 – $26.000 | ▲ sube |
| Montería, Mercado del Sur | $25.500 | $25.000 – $26.000 | = igual |
| Pereira, La 41-Impala | $27.000 | $26.000 – $28.000 | ▲ sube |
| Bogotá, Paloquemao | $27.750 | $26.000 – $30.000 | ▼ baja |
Avísame si la carne de res, cogote baja de $24.000
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¿De dónde sale este precio?
Del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE. Cada día hábil el DANE publica un boletín con los precios mayoristas de 22 plazas, y cada viernes uno semanal con más productos y plazas. Nosotros los leemos y los ordenamos; no inventamos ni corregimos ningún número.
¿Es el precio al que me van a pagar?
No. Es el precio mayorista de referencia en la central de abastos, por kilo, en la calidad predominante. En finca suele ser menor (transporte, intermediación, merma) y en tienda mayor. Sirve para saber hacia dónde va el mercado y para negociar con datos.
¿Cómo me avisa cuando cambie?
Escríbele al bot «alerta carne 24302» y te escribe el día que el precio pase de esa cifra. Gratis tienes una alerta; con Pro, hasta 20.