🥩 Carnes · viernes 4 de septiembre de 2026
¿A cómo la carne de res, murillo en Neiva, Surabastos?
$12.622 la libra (medio kilo)$315.538 la arroba (12,5 kg)Sobre el promedio semanal de 15 plazas. El bulto, la carga y la canastilla pesan distinto según el producto y la plaza, así que no tienen un precio fijo: cómo se calcula.
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El historial completo se descarga con la clave del plan Pro: /api/exportar?producto=carne-de-res-murillo&plaza=neiva-surabastos&clave=…
Historial en Neiva, Surabastos
Precio semanal (medio, con mínimo y máximo), 60 semanas
Por variedad, semana al vie 4 sep en Neiva, Surabastos
Precio medio semanal; entre paréntesis, el mínimo y el máximo reportados.
| Variedad | Medio $/kg | Mín – máx | Plazas |
|---|---|---|---|
| Carne de cerdo, espinazo | $5.667 | $5.000 – $6.000 | 1 |
| Carne de cerdo, lomo sin hueso | $15.000 | $14.000 – $16.000 | 1 |
| Carne de cerdo, tocino barriga | $14.667 | $14.000 – $16.000 | 1 |
| Carne de res, bola de pierna | $28.333 | $28.000 – $29.000 | 1 |
| Carne de res, sobrebarriga | $27.333 | $26.000 – $28.000 | 1 |
Semana al vie 4 sep, por plaza
Mínimo, máximo y medio de la semana, y la tendencia frente a la semana anterior, como los publica el DANE.
| Plaza | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Manizales, Centro Galerías | $20.000 | $19.500 – $20.500 | = igual |
| Bogotá, Carnes barrio María Paz | $21.500 | $20.000 – $23.000 | ▲ sube |
| Neiva, Surabastos | $21.667 | $21.000 – $22.000 | = igual |
| Yopal (Casanare) | $22.000 | $22.000 – $22.000 | = igual |
| Bogotá, Frigorífico Ble Ltda. | $22.250 | $21.000 – $23.000 | ▲ sube |
| Bogotá, Frigorífico Guadalupe | $23.650 | $22.000 – $26.000 | ▼ baja |
| Ibagué, Plaza La 21 | $24.233 | $22.900 – $25.800 | ▲ sube |
| Villavicencio, CAV | $25.250 | $25.000 – $26.000 | ▲ sube |
| Montería, Mercado del Sur | $25.500 | $25.000 – $26.000 | = igual |
| Cúcuta, Cenabastos | $26.667 | $26.000 – $27.000 | = igual |
| Cúcuta, La Nueva Sexta | $27.000 | $27.000 – $27.000 | ▲ sube |
| Bogotá, Paloquemao | $27.500 | $26.000 – $30.000 | ▼ baja |
| Medellín, Plaza Minorista "José María Villa" | $29.100 | $28.900 – $29.500 | ▲ sube |
| Medellín, Central Mayorista de Antioquia | $30.975 | $29.800 – $32.000 | ▼ baja |
| Bucaramanga, Frigoríficos | $31.350 | $28.900 – $33.800 | = igual |
Avísame si la carne de res, murillo baja de $25.000
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¿De dónde sale este precio?
Del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE. Cada día hábil el DANE publica un boletín con los precios mayoristas de 22 plazas, y cada viernes uno semanal con más productos y plazas. Nosotros los leemos y los ordenamos; no inventamos ni corregimos ningún número.
¿Es el precio al que me van a pagar?
No. Es el precio mayorista de referencia en la central de abastos, por kilo, en la calidad predominante. En finca suele ser menor (transporte, intermediación, merma) y en tienda mayor. Sirve para saber hacia dónde va el mercado y para negociar con datos.
¿Cómo me avisa cuando cambie?
Escríbele al bot «alerta carne 25243» y te escribe el día que el precio pase de esa cifra. Gratis tienes una alerta; con Pro, hasta 20.