🥔 Tubérculos, raíces y plátanos · viernes 4 de septiembre de 2026
¿A cómo la papa criolla sucia en Colombia?
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El historial completo se descarga con la clave del plan Pro: /api/exportar?producto=papa-criolla-sucia&plaza=bogota-d-c-corabastos&clave=…
Por variedad, semana al vie 4 sep
Precio medio semanal; entre paréntesis, el mínimo y el máximo reportados.
| Variedad | Medio $/kg | Mín – máx | Plazas |
|---|---|---|---|
| Papa capira | $2.339 | $1.600 – $3.200 | 29 |
| Papa criolla limpia | $5.439 | $2.600 – $8.000 | 44 |
| Papa ICA-Huila | $2.000 | $2.000 – $2.000 | 2 |
| Papa Morasurco | $1.903 | $1.800 – $2.000 | 2 |
| Papa nevada | $2.569 | $1.900 – $4.600 | 9 |
| Papa parda pastusa | $2.450 | $1.960 – $2.800 | 16 |
| Papa Puracé | $2.562 | $2.000 – $3.000 | 3 |
| Papa rubí | $2.234 | $1.700 – $2.600 | 5 |
| Papa sabanera | $4.331 | $3.600 – $5.000 | 1 |
| Papa superior | $2.314 | $2.000 – $2.800 | 14 |
| Papa suprema | $2.253 | $1.960 – $2.700 | 4 |
| Papa tocarreña | $3.200 | $3.200 – $3.200 | 1 |
| Papa única | $2.113 | $1.600 – $2.500 | 22 |
Semana al vie 4 sep, por plaza
Mínimo, máximo y medio de la semana, y la tendencia frente a la semana anterior, como los publica el DANE.
| Plaza | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Pasto, El Potrerillo | $2.367 | $2.000 – $3.000 | ▼ baja fuerte |
| Tunja, Complejo de Servicios del Sur | $2.851 | $2.600 – $3.000 | ▼ baja fuerte |
| Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar | $3.479 | $3.250 – $3.750 | ▲ sube fuerte |
| Ipiales (Nariño), Centro de acopio | $3.513 | $3.400 – $3.700 | ▼ baja |
| Chiquinquirá (Boyacá) | $3.933 | $3.600 – $4.200 | = igual |
| Palmira (Valle del Cauca) | $4.058 | $4.000 – $4.160 | ▼ baja |
| Cali, Cavasa | $4.675 | $4.600 – $4.800 | ▲ sube |
| Buenaventura (Valle del Cauca) | $4.877 | $4.840 – $4.920 | ▲ sube |
| Bogotá, Corabastos | $5.138 | $4.800 – $5.600 | ▲ sube |
Avísame si la papa criolla sucia baja de $3.800
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¿De dónde sale este precio?
Del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE. Cada día hábil el DANE publica un boletín con los precios mayoristas de 22 plazas, y cada viernes uno semanal con más productos y plazas. Nosotros los leemos y los ordenamos; no inventamos ni corregimos ningún número.
¿Es el precio al que me van a pagar?
No. Es el precio mayorista de referencia en la central de abastos, por kilo, en la calidad predominante. En finca suele ser menor (transporte, intermediación, merma) y en tienda mayor. Sirve para saber hacia dónde va el mercado y para negociar con datos.
¿Cómo me avisa cuando cambie?
Escríbele al bot «alerta papa 3877» y te escribe el día que el precio pase de esa cifra. Gratis tienes una alerta; con Pro, hasta 20.