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¿A cómo?
El boletín de hoy sale por la tarde. Este es el del viernes 23 de octubre de 2026, el último publicado.

🥔 Tubérculos, raíces y plátanos · viernes 23 de octubre de 2026

¿A cómo la papa criolla sucia en Buenaventura (Valle del Cauca)?

$2.771promedio semanal de 9 plazas, semana al vie 23 oct

$1.386 la libra (medio kilo)$34.638 la arroba (12,5 kg)Sobre el promedio semanal de 9 plazas. El bulto, la carga y la canastilla pesan distinto según el producto y la plaza, así que no tienen un precio fijo: cómo se calcula.

📩 Te aviso el día que la papa criolla sucia baje de $2.600 en Buenaventura (Valle del Cauca). Un correo, solo ese día. Gratis y sin registrarte. Poner la alerta

El historial completo se descarga con la clave del plan Pro: /api/exportar?producto=papa-criolla-sucia&plaza=buenaventura-valle-del-cauca&clave=…

Historial en Buenaventura (Valle del Cauca)

Precio semanal (medio, con mínimo y máximo), 19 semanas

$3.100 $3.725 $4.350 $4.975 $5.600 vie 5 jun jue 6 ago vie 23 oct vie 5 jun: $4.947/kg vie 12 jun: $4.158/kg vie 19 jun: $4.263/kg vie 26 jun: $4.293/kg vie 3 jul: $4.833/kg vie 10 jul: $5.257/kg vie 17 jul: $4.160/kg vie 24 jul: $4.363/kg vie 31 jul: $4.627/kg jue 6 ago: $4.627/kg vie 14 ago: $4.957/kg vie 21 ago: $4.963/kg vie 28 ago: $4.737/kg vie 4 sep: $4.877/kg vie 11 sep: $4.760/kg vie 18 sep: $4.763/kg vie 25 sep: $4.970/kg vie 16 oct: $4.037/kg vie 23 oct: $3.547/kg

Por variedad, semana al vie 23 oct en Buenaventura (Valle del Cauca)

Precio medio semanal; entre paréntesis, el mínimo y el máximo reportados.

VariedadMedio $/kgMín – máxPlazas
Papa capira$3.237$3.200 – $3.2801
Papa criolla limpia$3.830$3.800 – $3.8801
Papa parda pastusa$3.440$3.400 – $3.5001
Papa única$2.653$2.600 – $2.7001

Semana al vie 23 oct, por plaza

Mínimo, máximo y medio de la semana, y la tendencia frente a la semana anterior, como los publica el DANE.

PlazaMedioMín – máxTendencia
Chiquinquirá (Boyacá)$1.733$1.600 – $1.800▼ baja fuerte
Tunja, Complejo de Servicios del Sur$2.333$2.000 – $2.600▼ baja fuerte
Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar$2.479$2.417 – $2.500▼ baja
Ipiales (Nariño), Centro de acopio$2.525$2.200 – $2.800▼ baja fuerte
Pasto, El Potrerillo$2.583$2.200 – $2.800▼ baja
Bogotá, Corabastos$2.785$2.400 – $3.400▼ baja fuerte
Cali, Cavasa$3.350$3.200 – $3.600▼ baja fuerte
Buenaventura (Valle del Cauca)$3.547$3.400 – $3.720▼ baja fuerte
Palmira (Valle del Cauca)$3.600$3.400 – $3.700▼ baja

Avísame si la papa criolla sucia baja de $2.600

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¿De dónde sale este precio?

Del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE. Cada día hábil el DANE publica un boletín con los precios mayoristas de 23 plazas, y cada viernes uno semanal con más productos y plazas. Nosotros los leemos y los ordenamos; no inventamos ni corregimos ningún número.

¿Es el precio al que me van a pagar?

No. Es el precio mayorista de referencia en la central de abastos, por kilo, en la calidad predominante. En finca suele ser menor (transporte, intermediación, merma) y en tienda mayor. Sirve para saber hacia dónde va el mercado y para negociar con datos.

¿Cómo me avisa cuando cambie?

Escríbele al bot «alerta papa 2771» y te escribe el día que el precio pase de esa cifra. Gratis tienes una alerta; con Pro, hasta 20.