🥩 Carnes · viernes 23 de octubre de 2026
¿A cómo la carne de cerdo en canal en Pereira, La 41-Impala?
$6.042 la libra (medio kilo)$151.050 la arroba (12,5 kg)Sobre el promedio semanal de 6 plazas. El bulto, la carga y la canastilla pesan distinto según el producto y la plaza, así que no tienen un precio fijo: cómo se calcula.
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El historial completo se descarga con la clave del plan Pro: /api/exportar?producto=carne-de-cerdo-en-canal&plaza=pereira-la-41-impala&clave=…
Historial en Pereira, La 41-Impala
Precio semanal (medio, con mínimo y máximo), 60 semanas
Por variedad, semana al vie 23 oct en Pereira, La 41-Impala
Precio medio semanal; entre paréntesis, el mínimo y el máximo reportados.
| Variedad | Medio $/kg | Mín – máx | Plazas |
|---|---|---|---|
| Carne de cerdo, brazo sin hueso | $17.500 | $17.000 – $18.000 | 1 |
| Carne de cerdo, costilla | $20.000 | $20.000 – $20.000 | 1 |
| Carne de cerdo, espinazo | $11.500 | $11.000 – $12.000 | 1 |
| Carne de cerdo, lomo sin hueso | $21.500 | $21.000 – $22.000 | 1 |
| Carne de cerdo, pernil sin hueso | $17.000 | $16.000 – $18.000 | 1 |
| Carne de cerdo, tocino barriga | $22.000 | $22.000 – $22.000 | 1 |
| Carne de cerdo, tocino papada | $15.000 | $15.000 – $15.000 | 1 |
| Carne de res, bola de brazo | $35.000 | $34.000 – $36.000 | 1 |
| Carne de res, bola de pierna | $35.000 | $34.000 – $36.000 | 1 |
| Carne de res, cadera | $35.000 | $34.000 – $36.000 | 1 |
| Carne de res, centro de pierna | $36.000 | $36.000 – $36.000 | 1 |
| Carne de res, chatas | $44.500 | $44.000 – $45.000 | 1 |
| Carne de res, cogote | $27.500 | $27.000 – $28.000 | 1 |
| Carne de res, costilla | $12.000 | $12.000 – $12.000 | 1 |
| Carne de res, falda | $26.000 | $26.000 – $26.000 | 1 |
| Carne de res, lomo de brazo | $36.000 | $34.000 – $38.000 | 1 |
| Carne de res, lomo fino | $44.500 | $44.000 – $45.000 | 1 |
| Carne de res, morrillo | $31.000 | $30.000 – $32.000 | 1 |
| Carne de res, muchacho | $35.000 | $34.000 – $36.000 | 1 |
| Carne de res, paletero | $35.000 | $34.000 – $36.000 | 1 |
| Carne de res, pecho | $28.000 | $28.000 – $28.000 | 1 |
| Carne de res, punta de anca | $42.500 | $40.000 – $45.000 | 1 |
| Carne de res, sobrebarriga | $31.000 | $30.000 – $32.000 | 1 |
Semana al vie 23 oct, por plaza
Mínimo, máximo y medio de la semana, y la tendencia frente a la semana anterior, como los publica el DANE.
| Plaza | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Pereira, La 41-Impala | $9.000 | $8.900 – $9.100 | = igual |
| Bogotá, Frigorífico Guadalupe | $10.080 | $9.920 – $10.400 | ▼ baja |
| Ibagué, Plaza La 21 | $10.525 | $10.472 – $10.632 | ▼ baja |
| Manizales, Centro Galerías | $13.000 | $13.000 – $13.000 | = igual |
| Malambo (Atlántico), Carnes y carnes | $14.400 | $14.400 – $14.400 | = igual |
| Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar | $15.500 | $15.400 – $15.600 | ▲ sube |
Avísame si la carne de cerdo en canal baja de $12.000
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¿De dónde sale este precio?
Del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE. Cada día hábil el DANE publica un boletín con los precios mayoristas de 23 plazas, y cada viernes uno semanal con más productos y plazas. Nosotros los leemos y los ordenamos; no inventamos ni corregimos ningún número.
¿Es el precio al que me van a pagar?
No. Es el precio mayorista de referencia en la central de abastos, por kilo, en la calidad predominante. En finca suele ser menor (transporte, intermediación, merma) y en tienda mayor. Sirve para saber hacia dónde va el mercado y para negociar con datos.
¿Cómo me avisa cuando cambie?
Escríbele al bot «alerta carne 12084» y te escribe el día que el precio pase de esa cifra. Gratis tienes una alerta; con Pro, hasta 20.