🥩 Carnes · viernes 4 de septiembre de 2026
¿A cómo la carne de res, paletero en Malambo (Atlántico), Carnes y carnes?
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Por variedad, semana al vie 4 sep en Malambo (Atlántico), Carnes y carnes
Precio medio semanal; entre paréntesis, el mínimo y el máximo reportados.
| Variedad | Medio $/kg | Mín – máx | Plazas |
|---|---|---|---|
| Carne de cerdo en canal | $14.400 | $14.400 – $14.400 | 1 |
| Carne de cerdo, brazo sin hueso | $18.000 | $18.000 – $18.000 | 1 |
| Carne de cerdo, costilla | $21.500 | $21.500 – $21.500 | 1 |
| Carne de cerdo, lomo sin hueso | $23.600 | $23.600 – $23.600 | 1 |
| Carne de cerdo, pernil sin hueso | $24.400 | $24.400 – $24.400 | 1 |
| Carne de res en canal | $17.400 | $17.400 – $17.400 | 1 |
| Carne de res, bola de brazo | $39.500 | $39.500 – $39.500 | 1 |
| Carne de res, bola de pierna | $39.500 | $39.500 – $39.500 | 1 |
| Carne de res, bota | $39.500 | $39.500 – $39.500 | 1 |
| Carne de res, cadera | $39.500 | $39.500 – $39.500 | 1 |
| Carne de res, centro de pierna | $37.000 | $37.000 – $37.000 | 1 |
| Carne de res, chatas | $49.000 | $49.000 – $49.000 | 1 |
| Carne de res, costilla | $22.500 | $22.500 – $22.500 | 1 |
| Carne de res, falda | $32.500 | $32.500 – $32.500 | 1 |
| Carne de res, lomo fino | $57.600 | $57.600 – $57.600 | 1 |
| Carne de res, morrillo | $30.800 | $30.800 – $30.800 | 1 |
| Carne de res, muchacho | $39.500 | $39.500 – $39.500 | 1 |
| Carne de res, punta de anca | $55.000 | $55.000 – $55.000 | 1 |
| Carne de res, sobrebarriga | $36.200 | $36.200 – $36.200 | 1 |
Semana al vie 4 sep, por plaza
Mínimo, máximo y medio de la semana, y la tendencia frente a la semana anterior, como los publica el DANE.
| Plaza | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Ibagué, Plaza La 21 | $16.333 | $16.000 – $17.000 | = igual |
| Manizales, Centro Galerías | $20.000 | $19.800 – $20.200 | = igual |
| Cúcuta, La Nueva Sexta | $26.667 | $26.000 – $27.000 | ▼ baja |
| Cúcuta, Cenabastos | $27.000 | $27.000 – $27.000 | = igual |
| Sincelejo, Nuevo Mercado | $28.000 | $28.000 – $28.000 | = igual |
| Malambo (Atlántico), Carnes y carnes | $30.000 | $30.000 – $30.000 | ▲ sube |
| Valledupar, Mercado Nuevo | $30.000 | $30.000 – $30.000 | = igual |
| Bogotá, Paloquemao | $31.500 | $30.000 – $32.000 | ▼ baja |
| Montería, Mercado del Sur | $32.500 | $32.000 – $33.000 | = igual |
| Medellín, Plaza Minorista "José María Villa" | $34.000 | $33.800 – $34.200 | = igual |
| Pereira, La 41-Impala | $35.000 | $34.000 – $36.000 | = igual |
| Medellín, Central Mayorista de Antioquia | $35.775 | $35.000 – $36.600 | ▲ sube |
Avísame si la carne de res, paletero baja de $28.500
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¿De dónde sale este precio?
Del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE. Cada día hábil el DANE publica un boletín con los precios mayoristas de 22 plazas, y cada viernes uno semanal con más productos y plazas. Nosotros los leemos y los ordenamos; no inventamos ni corregimos ningún número.
¿Es el precio al que me van a pagar?
No. Es el precio mayorista de referencia en la central de abastos, por kilo, en la calidad predominante. En finca suele ser menor (transporte, intermediación, merma) y en tienda mayor. Sirve para saber hacia dónde va el mercado y para negociar con datos.
¿Cómo me avisa cuando cambie?
Escríbele al bot «alerta carne 28898» y te escribe el día que el precio pase de esa cifra. Gratis tienes una alerta; con Pro, hasta 20.