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¿A cómo?

🧴 Productos procesados · viernes 4 de septiembre de 2026

¿A cómo el chocolate amargo hoy en Medellín, Central Mayorista de Antioquia?

$73.334promedio semanal de 16 plazas, semana al vie 4 sep

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El historial completo se descarga con la clave del plan Pro: /api/exportar?producto=chocolate-amargo&plaza=medellin-central-mayorista-de-antioquia&clave=…

Historial en Medellín, Central Mayorista de Antioquia

Precio semanal (medio, con mínimo y máximo), 60 semanas

$67.500 $68.975 $70.450 $71.925 $73.400 vie 27 jun vie 30 ene vie 4 sep vie 27 jun: $68.486/kg vie 4 jul: $68.486/kg vie 11 jul: $68.486/kg vie 18 jul: $68.590/kg vie 25 jul: $68.590/kg vie 1 ago: $68.590/kg vie 8 ago: $68.583/kg vie 15 ago: $68.604/kg vie 22 ago: $68.604/kg vie 29 ago: $68.604/kg vie 5 sep: $68.458/kg vie 12 sep: $68.375/kg vie 19 sep: $68.132/kg vie 26 sep: $71.693/kg vie 10 oct: $71.309/kg vie 17 oct: $71.497/kg vie 24 oct: $71.693/kg vie 31 oct: $72.313/kg vie 7 nov: $72.729/kg vie 14 nov: $72.448/kg vie 21 nov: $71.849/kg vie 28 nov: $71.901/kg vie 5 dic: $71.659/kg vie 12 dic: $71.664/kg vie 19 dic: $71.664/kg vie 26 dic: $71.589/kg vie 9 ene: $71.771/kg vie 16 ene: $71.432/kg vie 23 ene: $71.667/kg vie 30 ene: $72.052/kg vie 6 feb: $71.956/kg vie 13 feb: $71.960/kg vie 20 feb: $71.960/kg vie 27 feb: $71.796/kg vie 13 mar: $71.717/kg vie 20 mar: $71.195/kg vie 27 mar: $71.775/kg mié 1 abr: $71.914/kg vie 10 abr: $71.901/kg vie 17 abr: $71.901/kg vie 24 abr: $72.031/kg jue 30 abr: $72.040/kg vie 8 may: $72.042/kg vie 15 may: $72.042/kg vie 22 may: $72.042/kg vie 29 may: $71.941/kg vie 5 jun: $71.704/kg vie 12 jun: $71.777/kg vie 19 jun: $71.654/kg vie 26 jun: $71.956/kg vie 3 jul: $72.010/kg vie 10 jul: $71.988/kg vie 17 jul: $71.979/kg vie 24 jul: $71.979/kg vie 31 jul: $71.633/kg jue 6 ago: $71.691/kg vie 14 ago: $71.543/kg vie 21 ago: $71.543/kg vie 28 ago: $71.548/kg vie 4 sep: $71.826/kg

Por variedad, semana al vie 4 sep en Medellín, Central Mayorista de Antioquia

Precio medio semanal; entre paréntesis, el mínimo y el máximo reportados.

VariedadMedio $/kgMín – máxPlazas
Chocolate instantáneo$51.627$51.432 – $51.8031

Semana al vie 4 sep, por plaza

Mínimo, máximo y medio de la semana, y la tendencia frente a la semana anterior, como los publica el DANE.

PlazaMedioMín – máxTendencia
Armenia, Mercar$41.250$40.000 – $42.500= igual
Ibagué, Plaza La 21$63.650$62.000 – $65.600▼ baja
Tuluá (Valle del Cauca)$70.982$69.643 – $72.321= igual
Medellín, Plaza Minorista "José María Villa"$71.745$71.354 – $72.135▼ baja
Medellín, Central Mayorista de Antioquia$71.826$71.219 – $72.203▲ sube
Bogotá, Corabastos$72.210$68.304 – $75.893▼ baja
Cartago (Valle del Cauca)$74.092$72.768 – $74.955▲ sube
Bogotá, Plaza España$74.219$72.321 – $75.893▲ sube
Bogotá, Plaza Las Flores$74.219$71.429 – $75.893▼ baja
Cali, Santa Elena$75.149$74.554 – $75.893▲ sube
Palmira (Valle del Cauca)$75.893$75.893 – $75.893▼ baja
Cali, La Floresta$76.339$75.893 – $77.232▲ sube
Cali, Siloé$77.530$77.232 – $77.679▲ sube
Bogotá, Paloquemao$78.125$75.893 – $80.357▲ sube
Buenaventura (Valle del Cauca)$80.119$80.045 – $80.179▲ sube
Manizales, Centro Galerías$96.000$94.000 – $98.000= igual

Avísame si el chocolate amargo baja de $73.000

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¿De dónde sale este precio?

Del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE. Cada día hábil el DANE publica un boletín con los precios mayoristas de 22 plazas, y cada viernes uno semanal con más productos y plazas. Nosotros los leemos y los ordenamos; no inventamos ni corregimos ningún número.

¿Es el precio al que me van a pagar?

No. Es el precio mayorista de referencia en la central de abastos, por kilo, en la calidad predominante. En finca suele ser menor (transporte, intermediación, merma) y en tienda mayor. Sirve para saber hacia dónde va el mercado y para negociar con datos.

¿Cómo me avisa cuando cambie?

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