🥩 Carnes · viernes 23 de octubre de 2026
¿A cómo la carne de cerdo, pernil con hueso en Cúcuta, La Nueva Sexta?
$7.908 la libra (medio kilo)$197.688 la arroba (12,5 kg)Sobre el promedio semanal de 13 plazas. El bulto, la carga y la canastilla pesan distinto según el producto y la plaza, así que no tienen un precio fijo: cómo se calcula.
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El historial completo se descarga con la clave del plan Pro: /api/exportar?producto=carne-de-cerdo-pernil-con-hueso&plaza=cucuta-la-nueva-sexta&clave=…
Historial en Cúcuta, La Nueva Sexta
Precio semanal (medio, con mínimo y máximo), 60 semanas
Por variedad, semana al vie 23 oct en Cúcuta, La Nueva Sexta
Precio medio semanal; entre paréntesis, el mínimo y el máximo reportados.
| Variedad | Medio $/kg | Mín – máx | Plazas |
|---|---|---|---|
| Carne de cerdo, cabeza de lomo | $16.667 | $16.000 – $17.000 | 1 |
| Carne de cerdo, costilla | $17.333 | $17.000 – $18.000 | 1 |
| Carne de cerdo, lomo sin hueso | $18.000 | $18.000 – $18.000 | 1 |
| Carne de cerdo, pernil sin hueso | $16.667 | $16.000 – $17.000 | 1 |
| Carne de cerdo, tocino papada | $14.667 | $14.000 – $15.000 | 1 |
| Carne de res, bola de brazo | $32.000 | $31.000 – $33.000 | 1 |
| Carne de res, bola de pierna | $32.000 | $31.000 – $33.000 | 1 |
| Carne de res, centro de pierna | $32.000 | $31.000 – $33.000 | 1 |
| Carne de res, chatas | $43.333 | $42.000 – $45.000 | 1 |
| Carne de res, costilla | $23.000 | $23.000 – $23.000 | 1 |
| Carne de res, falda | $29.000 | $28.000 – $30.000 | 1 |
| Carne de res, lomo de brazo | $29.000 | $28.000 – $30.000 | 1 |
| Carne de res, lomo fino | $43.333 | $42.000 – $45.000 | 1 |
| Carne de res, morrillo | $29.000 | $28.000 – $30.000 | 1 |
| Carne de res, muchacho | $32.333 | $31.000 – $33.000 | 1 |
| Carne de res, murillo | $29.000 | $28.000 – $30.000 | 1 |
| Carne de res, paletero | $29.000 | $28.000 – $30.000 | 1 |
| Carne de res, pecho | $29.000 | $28.000 – $30.000 | 1 |
| Carne de res, punta de anca | $42.000 | $40.000 – $43.000 | 1 |
| Carne de res, sobrebarriga | $28.667 | $28.000 – $29.000 | 1 |
Semana al vie 23 oct, por plaza
Mínimo, máximo y medio de la semana, y la tendencia frente a la semana anterior, como los publica el DANE.
| Plaza | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Bogotá, Frigorífico Guadalupe | $12.000 | $11.000 – $13.000 | ▼ baja fuerte |
| Montería, Mercado del Sur | $12.750 | $12.000 – $13.000 | = igual |
| Bogotá, Frigorífico Ble Ltda. | $13.000 | $13.000 – $13.000 | ▼ baja fuerte |
| Bogotá, Carnes barrio María Paz | $13.250 | $13.000 – $14.000 | ▼ baja |
| Sincelejo, Nuevo Mercado | $13.500 | $13.000 – $14.000 | = igual |
| Bogotá, Plaza Las Flores | $15.500 | $15.000 – $16.000 | ▲ sube |
| Cúcuta, La Nueva Sexta | $15.667 | $15.000 – $16.000 | ▼ baja |
| Cúcuta, Cenabastos | $16.333 | $16.000 – $17.000 | = igual |
| Ibagué, Plaza La 21 | $17.433 | $16.600 – $17.900 | ▼ baja |
| Villavicencio, CAV | $17.500 | $16.000 – $18.000 | = igual |
| Barranquilla, Barranquillita | $18.333 | $18.000 – $19.000 | ▼ baja |
| Yopal (Casanare) | $19.000 | $19.000 – $19.000 | ▲ sube |
| Valledupar, Mercado Nuevo | $21.333 | $20.000 – $22.000 | = igual |
Avísame si la carne de cerdo, pernil con hueso baja de $15.500
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¿De dónde sale este precio?
Del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE. Cada día hábil el DANE publica un boletín con los precios mayoristas de 23 plazas, y cada viernes uno semanal con más productos y plazas. Nosotros los leemos y los ordenamos; no inventamos ni corregimos ningún número.
¿Es el precio al que me van a pagar?
No. Es el precio mayorista de referencia en la central de abastos, por kilo, en la calidad predominante. En finca suele ser menor (transporte, intermediación, merma) y en tienda mayor. Sirve para saber hacia dónde va el mercado y para negociar con datos.
¿Cómo me avisa cuando cambie?
Escríbele al bot «alerta carne 15815» y te escribe el día que el precio pase de esa cifra. Gratis tienes una alerta; con Pro, hasta 20.