🥩 Carnes · viernes 4 de septiembre de 2026
¿A cómo la carne de res, lomo fino en Bucaramanga, Frigoríficos?
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Por variedad, semana al vie 4 sep en Bucaramanga, Frigoríficos
Precio medio semanal; entre paréntesis, el mínimo y el máximo reportados.
| Variedad | Medio $/kg | Mín – máx | Plazas |
|---|---|---|---|
| Carne de res, cadera | $50.500 | $49.600 – $51.400 | 1 |
| Carne de res, chatas | $67.900 | $66.600 – $69.200 | 1 |
| Carne de res, muchacho | $41.250 | $39.300 – $43.200 | 1 |
| Carne de res, murillo | $31.350 | $28.900 – $33.800 | 1 |
| Carne de res, punta de anca | $80.100 | $76.400 – $83.800 | 1 |
| Carne de res, sobrebarriga | $39.650 | $37.800 – $41.500 | 1 |
Semana al vie 4 sep, por plaza
Mínimo, máximo y medio de la semana, y la tendencia frente a la semana anterior, como los publica el DANE.
| Plaza | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Pasto, El Potrerillo | $29.500 | $27.000 – $33.000 | = igual |
| Yopal (Casanare) | $35.000 | $35.000 – $35.000 | = igual |
| Sincelejo, Nuevo Mercado | $38.000 | $38.000 – $38.000 | = igual |
| Palmira (Valle del Cauca) | $40.500 | $40.000 – $42.000 | ▼ baja |
| Villavicencio, CAV | $40.500 | $40.000 – $42.000 | ▼ baja |
| Cúcuta, Cenabastos | $41.333 | $40.000 – $42.000 | ▲ sube |
| Cúcuta, La Nueva Sexta | $42.333 | $42.000 – $43.000 | ▲ sube |
| Pereira, La 41-Impala | $44.500 | $44.000 – $45.000 | = igual |
| Valledupar, Mercado Nuevo | $45.333 | $45.000 – $46.000 | = igual |
| Barranquilla, Barranquillita | $46.667 | $46.000 – $47.000 | ▲ sube |
| Buenaventura (Valle del Cauca) | $47.333 | $47.000 – $48.000 | ▼ baja |
| Barranquilla, Granabastos | $47.667 | $47.000 – $48.000 | = igual |
| Montería, Mercado del Sur | $47.750 | $47.000 – $48.000 | = igual |
| Manizales, Centro Galerías | $48.000 | $47.700 – $48.300 | = igual |
| Ibagué, Plaza La 21 | $50.000 | $50.000 – $50.000 | ▲ sube |
| Medellín, Plaza Minorista "José María Villa" | $50.375 | $50.000 – $51.000 | ▲ sube |
| Bogotá, Frigorífico Guadalupe | $52.500 | $51.000 – $54.000 | ▼ baja |
| Bogotá, Carnes barrio María Paz | $54.500 | $54.000 – $55.000 | ▼ baja |
| Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar | $56.667 | $56.000 – $57.000 | ▲ sube |
| Bogotá, Paloquemao | $56.750 | $54.000 – $60.000 | ▼ baja fuerte |
| Bogotá, Frigorífico Ble Ltda. | $57.250 | $54.000 – $60.000 | ▲ sube |
| Malambo (Atlántico), Carnes y carnes | $57.600 | $57.600 – $57.600 | ▼ baja |
| Cartagena, Bazurto | $59.997 | $55.000 – $65.990 | = igual |
| Medellín, Central Mayorista de Antioquia | $69.700 | $68.500 – $71.000 | ▼ baja |
| Bucaramanga, Frigoríficos | $100.250 | $99.100 – $101.400 | = igual |
Avísame si la carne de res, lomo fino baja de $50.000
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¿De dónde sale este precio?
Del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE. Cada día hábil el DANE publica un boletín con los precios mayoristas de 22 plazas, y cada viernes uno semanal con más productos y plazas. Nosotros los leemos y los ordenamos; no inventamos ni corregimos ningún número.
¿Es el precio al que me van a pagar?
No. Es el precio mayorista de referencia en la central de abastos, por kilo, en la calidad predominante. En finca suele ser menor (transporte, intermediación, merma) y en tienda mayor. Sirve para saber hacia dónde va el mercado y para negociar con datos.
¿Cómo me avisa cuando cambie?
Escríbele al bot «alerta carne 50400» y te escribe el día que el precio pase de esa cifra. Gratis tienes una alerta; con Pro, hasta 20.