🥩 Carnes · viernes 4 de septiembre de 2026
¿A cómo la carne de res, paletero hoy en Pereira, La 41-Impala?
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Historial en Pereira, La 41-Impala
Precio semanal (medio, con mínimo y máximo), 56 semanas
Por variedad, semana al vie 4 sep en Pereira, La 41-Impala
Precio medio semanal; entre paréntesis, el mínimo y el máximo reportados.
| Variedad | Medio $/kg | Mín – máx | Plazas |
|---|---|---|---|
| Carne de cerdo en canal | $8.650 | $8.600 – $8.700 | 1 |
| Carne de cerdo, brazo sin hueso | $17.500 | $17.000 – $18.000 | 1 |
| Carne de cerdo, costilla | $20.000 | $20.000 – $20.000 | 1 |
| Carne de cerdo, espinazo | $11.500 | $11.000 – $12.000 | 1 |
| Carne de cerdo, lomo sin hueso | $21.500 | $21.000 – $22.000 | 1 |
| Carne de cerdo, pernil sin hueso | $17.000 | $16.000 – $18.000 | 1 |
| Carne de cerdo, tocino barriga | $22.000 | $22.000 – $22.000 | 1 |
| Carne de cerdo, tocino papada | $15.000 | $15.000 – $15.000 | 1 |
| Carne de res, bola de brazo | $35.000 | $34.000 – $36.000 | 1 |
| Carne de res, bola de pierna | $35.000 | $34.000 – $36.000 | 1 |
| Carne de res, cadera | $35.000 | $34.000 – $36.000 | 1 |
| Carne de res, centro de pierna | $36.000 | $36.000 – $36.000 | 1 |
| Carne de res, chatas | $44.500 | $44.000 – $45.000 | 1 |
| Carne de res, cogote | $27.000 | $26.000 – $28.000 | 1 |
| Carne de res, costilla | $12.000 | $12.000 – $12.000 | 1 |
| Carne de res, falda | $26.000 | $26.000 – $26.000 | 1 |
| Carne de res, lomo de brazo | $36.000 | $34.000 – $38.000 | 1 |
| Carne de res, lomo fino | $44.500 | $44.000 – $45.000 | 1 |
| Carne de res, morrillo | $31.000 | $30.000 – $32.000 | 1 |
| Carne de res, muchacho | $35.000 | $34.000 – $36.000 | 1 |
| Carne de res, pecho | $28.000 | $28.000 – $28.000 | 1 |
| Carne de res, punta de anca | $42.500 | $40.000 – $45.000 | 1 |
| Carne de res, sobrebarriga | $31.000 | $30.000 – $32.000 | 1 |
Semana al vie 4 sep, por plaza
Mínimo, máximo y medio de la semana, y la tendencia frente a la semana anterior, como los publica el DANE.
| Plaza | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Ibagué, Plaza La 21 | $16.333 | $16.000 – $17.000 | = igual |
| Manizales, Centro Galerías | $20.000 | $19.800 – $20.200 | = igual |
| Cúcuta, La Nueva Sexta | $26.667 | $26.000 – $27.000 | ▼ baja |
| Cúcuta, Cenabastos | $27.000 | $27.000 – $27.000 | = igual |
| Sincelejo, Nuevo Mercado | $28.000 | $28.000 – $28.000 | = igual |
| Malambo (Atlántico), Carnes y carnes | $30.000 | $30.000 – $30.000 | ▲ sube |
| Valledupar, Mercado Nuevo | $30.000 | $30.000 – $30.000 | = igual |
| Bogotá, Paloquemao | $31.500 | $30.000 – $32.000 | ▼ baja |
| Montería, Mercado del Sur | $32.500 | $32.000 – $33.000 | = igual |
| Medellín, Plaza Minorista "José María Villa" | $34.000 | $33.800 – $34.200 | = igual |
| Pereira, La 41-Impala | $35.000 | $34.000 – $36.000 | = igual |
| Medellín, Central Mayorista de Antioquia | $35.775 | $35.000 – $36.600 | ▲ sube |
Avísame si la carne de res, paletero baja de $28.500
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¿De dónde sale este precio?
Del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE. Cada día hábil el DANE publica un boletín con los precios mayoristas de 22 plazas, y cada viernes uno semanal con más productos y plazas. Nosotros los leemos y los ordenamos; no inventamos ni corregimos ningún número.
¿Es el precio al que me van a pagar?
No. Es el precio mayorista de referencia en la central de abastos, por kilo, en la calidad predominante. En finca suele ser menor (transporte, intermediación, merma) y en tienda mayor. Sirve para saber hacia dónde va el mercado y para negociar con datos.
¿Cómo me avisa cuando cambie?
Escríbele al bot «alerta carne 28898» y te escribe el día que el precio pase de esa cifra. Gratis tienes una alerta; con Pro, hasta 20.