🥩 Carnes · viernes 4 de septiembre de 2026
¿A cómo la carne de cerdo, tocino papada hoy en Pereira, La 41-Impala?
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Historial en Pereira, La 41-Impala
Precio semanal (medio, con mínimo y máximo), 56 semanas
Por variedad, semana al vie 4 sep en Pereira, La 41-Impala
Precio medio semanal; entre paréntesis, el mínimo y el máximo reportados.
| Variedad | Medio $/kg | Mín – máx | Plazas |
|---|---|---|---|
| Carne de cerdo en canal | $8.650 | $8.600 – $8.700 | 1 |
| Carne de cerdo, brazo sin hueso | $17.500 | $17.000 – $18.000 | 1 |
| Carne de cerdo, costilla | $20.000 | $20.000 – $20.000 | 1 |
| Carne de cerdo, espinazo | $11.500 | $11.000 – $12.000 | 1 |
| Carne de cerdo, lomo sin hueso | $21.500 | $21.000 – $22.000 | 1 |
| Carne de cerdo, pernil sin hueso | $17.000 | $16.000 – $18.000 | 1 |
| Carne de cerdo, tocino barriga | $22.000 | $22.000 – $22.000 | 1 |
| Carne de res, bola de brazo | $35.000 | $34.000 – $36.000 | 1 |
| Carne de res, bola de pierna | $35.000 | $34.000 – $36.000 | 1 |
| Carne de res, cadera | $35.000 | $34.000 – $36.000 | 1 |
| Carne de res, centro de pierna | $36.000 | $36.000 – $36.000 | 1 |
| Carne de res, chatas | $44.500 | $44.000 – $45.000 | 1 |
| Carne de res, cogote | $27.000 | $26.000 – $28.000 | 1 |
| Carne de res, costilla | $12.000 | $12.000 – $12.000 | 1 |
| Carne de res, falda | $26.000 | $26.000 – $26.000 | 1 |
| Carne de res, lomo de brazo | $36.000 | $34.000 – $38.000 | 1 |
| Carne de res, lomo fino | $44.500 | $44.000 – $45.000 | 1 |
| Carne de res, morrillo | $31.000 | $30.000 – $32.000 | 1 |
| Carne de res, muchacho | $35.000 | $34.000 – $36.000 | 1 |
| Carne de res, paletero | $35.000 | $34.000 – $36.000 | 1 |
| Carne de res, pecho | $28.000 | $28.000 – $28.000 | 1 |
| Carne de res, punta de anca | $42.500 | $40.000 – $45.000 | 1 |
| Carne de res, sobrebarriga | $31.000 | $30.000 – $32.000 | 1 |
Semana al vie 4 sep, por plaza
Mínimo, máximo y medio de la semana, y la tendencia frente a la semana anterior, como los publica el DANE.
| Plaza | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Bogotá, Frigorífico Guadalupe | $11.750 | $11.000 – $12.000 | ▲ sube |
| Bogotá, Carnes barrio María Paz | $13.000 | $12.000 – $14.000 | = igual |
| Tuluá (Valle del Cauca) | $14.750 | $14.500 – $15.000 | ▼ baja |
| Bogotá, Frigorífico Ble Ltda. | $15.000 | $14.000 – $16.000 | = igual |
| Bogotá, Plaza Las Flores | $15.000 | $14.000 – $16.000 | ▼ baja |
| Pereira, La 41-Impala | $15.000 | $15.000 – $15.000 | = igual |
| Ibagué, Plaza La 21 | $15.667 | $14.900 – $16.200 | ▲ sube |
| Medellín, Plaza Minorista "José María Villa" | $15.675 | $15.200 – $16.000 | ▼ baja |
| Medellín, Central Mayorista de Antioquia | $16.567 | $16.000 – $17.200 | ▲ sube |
| Cúcuta, Cenabastos | $17.000 | $17.000 – $17.000 | ▲ sube |
| Cúcuta, La Nueva Sexta | $17.000 | $17.000 – $17.000 | ▲ sube |
| Cali, Santa Elena | $18.000 | $17.500 – $18.500 | ▼ baja |
| Buenaventura (Valle del Cauca) | $18.200 | $17.600 – $19.000 | ▲ sube |
| Manizales, Centro Galerías | $22.000 | $21.800 – $22.200 | = igual |
Avísame si la carne de cerdo, tocino papada baja de $16.000
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¿De dónde sale este precio?
Del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE. Cada día hábil el DANE publica un boletín con los precios mayoristas de 22 plazas, y cada viernes uno semanal con más productos y plazas. Nosotros los leemos y los ordenamos; no inventamos ni corregimos ningún número.
¿Es el precio al que me van a pagar?
No. Es el precio mayorista de referencia en la central de abastos, por kilo, en la calidad predominante. En finca suele ser menor (transporte, intermediación, merma) y en tienda mayor. Sirve para saber hacia dónde va el mercado y para negociar con datos.
¿Cómo me avisa cuando cambie?
Escríbele al bot «alerta carne 16044» y te escribe el día que el precio pase de esa cifra. Gratis tienes una alerta; con Pro, hasta 20.