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¿A cómo?
El boletín de hoy sale por la tarde. Este es el del viernes 4 de septiembre de 2026, el último publicado.

🥩 Carnes · viernes 4 de septiembre de 2026

¿A cómo la carne de res, muchacho en Pereira, La 41?

$33.928promedio semanal de 27 plazas, semana al vie 4 sep

$16.964 la libra (medio kilo)$424.100 la arroba (12,5 kg)Sobre el promedio semanal de 27 plazas. El bulto, la carga y la canastilla pesan distinto según el producto y la plaza, así que no tienen un precio fijo: cómo se calcula.

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El historial completo se descarga con la clave del plan Pro: /api/exportar?producto=carne-de-res-muchacho&plaza=pereira-la-41&clave=…

Historial en Pereira, La 41

Precio semanal (medio, con mínimo y máximo), 21 semanas

$27.700 $28.350 $29.000 $29.650 $30.300 vie 17 ene mié 16 abr vie 11 jul vie 17 ene: $28.000/kg vie 24 ene: $28.000/kg vie 31 ene: $28.000/kg vie 21 feb: $28.000/kg vie 28 feb: $28.500/kg vie 14 mar: $29.000/kg vie 21 mar: $29.000/kg vie 28 mar: $29.000/kg vie 4 abr: $29.000/kg vie 11 abr: $29.000/kg mié 16 abr: $29.000/kg vie 25 abr: $29.000/kg vie 16 may: $30.000/kg vie 23 may: $30.000/kg vie 30 may: $30.000/kg vie 6 jun: $30.000/kg vie 13 jun: $30.000/kg vie 20 jun: $30.000/kg vie 27 jun: $30.000/kg vie 4 jul: $30.000/kg vie 11 jul: $30.000/kg

Semana al vie 4 sep, por plaza

Mínimo, máximo y medio de la semana, y la tendencia frente a la semana anterior, como los publica el DANE.

PlazaMedioMín – máxTendencia
Manizales, Centro Galerías$22.000$21.500 – $22.500= igual
Pasto, El Potrerillo$26.500$26.000 – $28.000= igual
Cúcuta, Cenabastos$29.333$28.000 – $30.000= igual
Cúcuta, La Nueva Sexta$29.333$28.000 – $30.000= igual
Sincelejo, Nuevo Mercado$30.000$30.000 – $30.000= igual
Villavicencio, CAV$30.000$30.000 – $30.000= igual
Yopal (Casanare)$30.500$30.000 – $31.000= igual
Ibagué, Plaza La 21$31.267$31.000 – $31.800▲ sube
Palmira (Valle del Cauca)$32.250$32.000 – $32.500= igual
Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar$32.333$32.000 – $33.000= igual
Cartagena, Bazurto$32.430$31.000 – $34.290= igual
Montería, Mercado del Sur$32.500$32.000 – $33.000= igual
Barranquilla, Granabastos$33.600$33.000 – $34.000▼ baja
Bogotá, Frigorífico Ble Ltda.$34.000$32.000 – $36.000= igual
Barranquilla, Barranquillita$34.667$34.000 – $35.000▲ sube
Valledupar, Mercado Nuevo$34.667$34.000 – $35.000= igual
Pereira, La 41-Impala$35.000$34.000 – $36.000= igual
Bogotá, Frigorífico Guadalupe$36.250$35.000 – $37.000▲ sube fuerte
Cali, Santa Elena$37.250$36.800 – $37.700▼ baja
Tuluá (Valle del Cauca)$37.500$37.000 – $38.000▲ sube
Bogotá, Carnes barrio María Paz$38.500$36.000 – $41.000▲ sube
Buenaventura (Valle del Cauca)$38.500$38.000 – $39.000▲ sube
Medellín, Plaza Minorista "José María Villa"$38.500$38.000 – $39.000▲ sube
Bogotá, Paloquemao$39.000$38.000 – $40.000▼ baja
Medellín, Central Mayorista de Antioquia$39.425$38.500 – $40.600▼ baja
Malambo (Atlántico), Carnes y carnes$39.500$39.500 – $39.500▲ sube
Bucaramanga, Frigoríficos$41.250$39.300 – $43.200= igual

Avísame si la carne de res, muchacho baja de $33.500

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¿De dónde sale este precio?

Del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE. Cada día hábil el DANE publica un boletín con los precios mayoristas de 22 plazas, y cada viernes uno semanal con más productos y plazas. Nosotros los leemos y los ordenamos; no inventamos ni corregimos ningún número.

¿Es el precio al que me van a pagar?

No. Es el precio mayorista de referencia en la central de abastos, por kilo, en la calidad predominante. En finca suele ser menor (transporte, intermediación, merma) y en tienda mayor. Sirve para saber hacia dónde va el mercado y para negociar con datos.

¿Cómo me avisa cuando cambie?

Escríbele al bot «alerta carne 33928» y te escribe el día que el precio pase de esa cifra. Gratis tienes una alerta; con Pro, hasta 20.