🥔 Tubérculos, raíces y plátanos · viernes 23 de octubre de 2026
¿A cómo la papa negra en Cali, Cavasa?
$1.466 la libra (medio kilo)$36.650 la arroba (12,5 kg)Sobre el promedio de 11 plazas. El bulto, la carga y la canastilla pesan distinto según el producto y la plaza, así que no tienen un precio fijo: cómo se calcula.
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El historial completo se descarga con la clave del plan Pro: /api/exportar?producto=papa-negra&plaza=cali-cavasa&clave=…
Por plaza, vie 23 oct
Ordenado de más barato a más caro. Variación frente al día hábil anterior.
| Plaza | $/kg | Variación | |
|---|---|---|---|
| Pereira, Mercasa | $2.400 | ▼ -6 % | ver plaza → |
| Cartagena, Bazurto | $2.590 | ▼ -2 % | ver plaza → |
| Barranquilla, Barranquillita | $2.643 | ▼ -6 % | ver plaza → |
| Valledupar, Mercado Nuevo | $2.658 | ▼ -2 % | ver plaza → |
| Bucaramanga, Centroabastos | $2.667 | ▼ -6 % | ver plaza → |
| Bogotá, Corabastos | $2.750 | ▼ -5 % | ver plaza → |
| Villavicencio, CAV | $2.800 | ▼ -7 % | ver plaza → |
| Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar | $3.190 | ▼ -2 % | ver plaza → |
| Medellín, Central Mayorista de Antioquia | $3.350 | ▼ -2 % | ver plaza → |
| Montería, Mercado del Sur | $3.600 | = 0 % | ver plaza → |
| Sincelejo, Nuevo Mercado | $3.600 | = 0 % | ver plaza → |
Historial en Cali, Cavasa
Precio diario, últimos 30 días con dato
Por variedad, semana al vie 23 oct en Cali, Cavasa
Precio medio semanal; entre paréntesis, el mínimo y el máximo reportados.
| Variedad | Medio $/kg | Mín – máx | Plazas |
|---|---|---|---|
| Papa capira | $3.000 | $3.000 – $3.000 | 1 |
| Papa criolla limpia | $3.650 | $3.600 – $3.800 | 1 |
| Papa criolla sucia | $3.350 | $3.200 – $3.600 | 1 |
| Papa parda pastusa | $3.221 | $3.200 – $3.300 | 1 |
| Papa única | $2.425 | $2.400 – $2.500 | 1 |
Avísame si la papa negra baja de $2.800
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¿De dónde sale este precio?
Del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE. Cada día hábil el DANE publica un boletín con los precios mayoristas de 23 plazas, y cada viernes uno semanal con más productos y plazas. Nosotros los leemos y los ordenamos; no inventamos ni corregimos ningún número.
¿Es el precio al que me van a pagar?
No. Es el precio mayorista de referencia en la central de abastos, por kilo, en la calidad predominante. En finca suele ser menor (transporte, intermediación, merma) y en tienda mayor. Sirve para saber hacia dónde va el mercado y para negociar con datos.
¿Cómo me avisa cuando cambie?
Escríbele al bot «alerta papa 2932» y te escribe el día que el precio pase de esa cifra. Gratis tienes una alerta; con Pro, hasta 20.