🧴 Productos procesados · viernes 4 de septiembre de 2026
¿A cómo la gelatina en Barranquilla, Granabastos?
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Semana al vie 4 sep, por plaza
Mínimo, máximo y medio de la semana, y la tendencia frente a la semana anterior, como los publica el DANE.
| Plaza | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Pasto, El Potrerillo | $43.750 | $42.857 – $45.238 | ▲ sube |
| Cartagena, Bazurto | $49.256 | $48.214 – $51.190 | = igual |
| Pereira, Mercasa | $50.036 | $49.929 – $50.119 | = igual |
| Cali, Santa Elena | $53.274 | $51.488 – $54.167 | ▲ sube |
| Cali, La Floresta | $54.167 | $54.167 – $54.167 | = igual |
| Cali, Siloé | $54.167 | $54.167 – $54.167 | = igual |
| Medellín, Central Mayorista de Antioquia | $94.457 | $93.601 – $95.238 | ▼ baja |
| Medellín, Plaza Minorista "José María Villa" | $96.478 | $95.238 – $97.470 | ▼ baja |
| Bogotá, Plaza España | $97.985 | $96.726 – $99.702 | ▼ baja |
| Ibagué, Plaza La 21 | $97.991 | $96.577 – $98.810 | = igual |
| Pamplona (Norte de Santander) | $98.958 | $98.214 – $99.702 | = igual |
| Cúcuta, La Nueva Sexta | $99.702 | $96.726 – $104.167 | = igual |
| Villavicencio, CAV | $99.851 | $95.238 – $105.357 | = igual |
| Bogotá, Corabastos | $100.074 | $95.238 – $104.167 | ▲ sube |
| Valledupar, Mercado Nuevo | $100.694 | $96.726 – $102.679 | = igual |
| Sincelejo, Nuevo Mercado | $101.042 | $98.214 – $104.018 | ▼ baja |
| Cúcuta, Cenabastos | $104.167 | $98.214 – $108.631 | = igual |
| Bucaramanga, Mercados del centro | $105.432 | $100.744 – $110.119 | = igual |
| Bucaramanga, Centroabastos | $106.429 | $105.714 – $107.143 | = igual |
| Buenaventura (Valle del Cauca) | $106.647 | $104.167 – $108.631 | ▲ sube |
| Tuluá (Valle del Cauca) | $107.217 | $106.845 – $107.589 | ▼ baja |
| Manizales, Centro Galerías | $110.863 | $110.119 – $111.607 | ▲ sube |
| Barranquilla, Granabastos | $111.285 | $109.970 – $112.500 | ▼ baja |
| Santa Marta (Magdalena) | $112.440 | $108.631 – $117.976 | = igual |
| Palmira (Valle del Cauca) | $112.723 | $111.607 – $116.071 | = igual |
| Cartago (Valle del Cauca) | $114.683 | $113.542 – $116.071 | ▼ baja |
| Barranquilla, Barranquillita | $118.651 | $117.262 – $119.792 | ▲ sube |
| Neiva, Surabastos | $119.048 | $114.286 – $121.429 | = igual |
| Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar | $123.214 | $122.619 – $123.512 | ▲ sube |
Avísame si la gelatina baja de $94.500
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¿De dónde sale este precio?
Del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE. Cada día hábil el DANE publica un boletín con los precios mayoristas de 22 plazas, y cada viernes uno semanal con más productos y plazas. Nosotros los leemos y los ordenamos; no inventamos ni corregimos ningún número.
¿Es el precio al que me van a pagar?
No. Es el precio mayorista de referencia en la central de abastos, por kilo, en la calidad predominante. En finca suele ser menor (transporte, intermediación, merma) y en tienda mayor. Sirve para saber hacia dónde va el mercado y para negociar con datos.
¿Cómo me avisa cuando cambie?
Escríbele al bot «alerta gelatina 94644» y te escribe el día que el precio pase de esa cifra. Gratis tienes una alerta; con Pro, hasta 20.