🧴 Productos procesados · viernes 4 de septiembre de 2026
¿A cómo el azúcar sulfitada en Colombia?
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Por variedad, semana al vie 4 sep
Precio medio semanal; entre paréntesis, el mínimo y el máximo reportados.
| Variedad | Medio $/kg | Mín – máx | Plazas |
|---|---|---|---|
| Azúcar morena | $3.785 | $3.264 – $5.000 | 16 |
| Azúcar refinada | $3.578 | $2.700 – $5.000 | 18 |
Semana al vie 4 sep, por plaza
Mínimo, máximo y medio de la semana, y la tendencia frente a la semana anterior, como los publica el DANE.
| Plaza | Medio | Mín – máx | Tendencia |
|---|---|---|---|
| Armenia, Mercar | $1.821 | $1.802 – $1.840 | = igual |
| Sincelejo, Nuevo Mercado | $2.680 | $2.640 – $2.700 | = igual |
| Cartagena, Bazurto | $2.700 | $2.700 – $2.700 | ▼ baja |
| Santa Marta (Magdalena) | $2.751 | $2.680 – $2.892 | = igual |
| Valledupar, Mercado Nuevo | $2.827 | $2.760 – $2.900 | = igual |
| Cali, Santa Elena | $2.867 | $2.800 – $2.900 | ▼ baja |
| Ibagué, Plaza La 21 | $2.914 | $2.890 – $2.940 | = igual |
| Medellín, Central Mayorista de Antioquia | $2.914 | $2.900 – $2.924 | ▲ sube |
| Barranquilla, Barranquillita | $2.924 | $2.902 – $2.944 | ▲ sube |
| Bogotá, Corabastos | $2.993 | $2.960 – $3.040 | ▼ baja |
| Barranquilla, Granabastos | $3.007 | $3.000 – $3.020 | ▼ baja |
| Palmira (Valle del Cauca) | $3.050 | $3.000 – $3.100 | ▼ baja |
| Cali, La Floresta | $3.067 | $3.000 – $3.100 | ▼ baja |
| Bucaramanga, Centroabastos | $3.080 | $2.960 – $3.200 | ▼ baja |
| Cali, Siloé | $3.167 | $3.140 – $3.200 | ▼ baja |
| Tuluá (Valle del Cauca) | $3.176 | $3.172 – $3.180 | ▲ sube |
| Bogotá, Plaza España | $3.314 | $3.192 – $3.400 | ▲ sube |
| Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar | $3.324 | $3.300 – $3.360 | = igual |
| Cartago (Valle del Cauca) | $3.333 | $3.304 – $3.360 | ▲ sube |
| Villavicencio, CAV | $3.440 | $3.300 – $3.580 | = igual |
| Manizales, Centro Galerías | $3.500 | $3.460 – $3.540 | = igual |
| Buenaventura (Valle del Cauca) | $3.540 | $3.520 – $3.560 | ▲ sube |
| Bogotá, Paloquemao | $4.375 | $4.000 – $4.800 |
Avísame si el azúcar sulfitada baja de $3.000
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¿De dónde sale este precio?
Del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE. Cada día hábil el DANE publica un boletín con los precios mayoristas de 22 plazas, y cada viernes uno semanal con más productos y plazas. Nosotros los leemos y los ordenamos; no inventamos ni corregimos ningún número.
¿Es el precio al que me van a pagar?
No. Es el precio mayorista de referencia en la central de abastos, por kilo, en la calidad predominante. En finca suele ser menor (transporte, intermediación, merma) y en tienda mayor. Sirve para saber hacia dónde va el mercado y para negociar con datos.
¿Cómo me avisa cuando cambie?
Escríbele al bot «alerta azúcar 3077» y te escribe el día que el precio pase de esa cifra. Gratis tienes una alerta; con Pro, hasta 20.